3月21-23日，37000cm威尼斯(澳门)股份有限公司在以“回归·筑梦”为主题的“2023食用菌全产业链（厦门）创新博览会”在福建省厦门市佰翔会展中心参展！

2023食用菌全产业链（厦门）创新博览会圆满闭幕！

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真空预冷技术是基于“随着压力降低，水开始在低温状态下沸腾蒸发”这一现象来实现快速降温的。真空预冷机内的压力降低到一定程度后，水于2℃开始沸腾，沸腾过程中带走果蔬的潜热，促使果蔬再20-30分钟内，表面至里层完全降至1℃或2℃。真空预冷的方式大幅度延长产品的保质期，与传统冷却技术相比，真空预冷效率更高更节能。

冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却日的，实现从内到外均匀降温。

薄层干燥效应：有效治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。

干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。

让每一朵蘑菇都像刚采摘一样新鲜

食用菌协会邀约本公司参与食用菌“新技术”真空预冷机介绍上台演讲

本公司销售总经理潘兴隆（潘总）上台演讲

正在认真的给大家详细的讲解公司的规模以及菌菇使用真空预冷带来的效果

真空预冷机的感官和品质（色、香、味和营养成分）保持得最好，市场价格高，有利销售。

让每一朵菌菇都像刚采摘时的样子！

让大家吃上真正新鲜绿色可口的菌菇