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真空预冷机客户案例
发布时间：2024-06-01 人气：810
冻干后产品有缺点吗？
冻干后的食品还是有缺点的，冻干食品口感酥脆，易碎。冻干后的冻干物需要避免水、光、氧气这三种影响因素。需使用铝制、玻璃瓶等适当的包装，可使得产品保存时间更长久。 所以包装需要考虑好；冻干食品去除了95%-99%的水分，容易吸潮，不能长时间外露空气中。冻干食品的加工成本相比传统高温干燥的高。
冻干后的食品还是有缺点的，冻干食品口感酥脆，易碎。冻干后的冻干物需要避免水、光、氧气这三种影响因素。需使用铝制、玻璃瓶等适当的包装，可使得产品保存时间更长久。
所以包装需要考虑好；冻干食品去除了95%-99%的水分，容易吸潮，不能长时间外露空气中。冻干食品的加工成本相比传统高温干燥的高。
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